Août et septembre, c'est la pleine saison des figues ! Faites-vous plaisir avec ce cake sucré-salé, servi en accompagnement de vos planches apéro ou seul, pour un plaisir encore plus gourmand !
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, battez vos œufs en omelette, introduisez petit à petit la farine et la levure, puis l'huile et le lait en fouettant bien l'ensemble.
Détaillez votre jambon blanc et incorporez les morceaux dans votre préparation.
Lavez vos figues, essuyez-les et coupez-les en petits morceaux. Mélangez-les à votre pâte, salez et poivrez.
Beurrez votre moule à cake, garnissez-le avec votre préparation et faites cuire 45 minutes.
Laissez refroidir votre cake et servez-le coupé en demi-tranches avec votre planche apéro ou lors d'un barbecue entre amis.
Les produits utilisés dans cette recette
Ingrédients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, battez vos œufs en omelette, introduisez petit à petit la farine et la levure, puis l'huile et le lait en fouettant bien l'ensemble.
Détaillez votre jambon blanc et incorporez les morceaux dans votre préparation.
Lavez vos figues, essuyez-les et coupez-les en petits morceaux. Mélangez-les à votre pâte, salez et poivrez.
Beurrez votre moule à cake, garnissez-le avec votre préparation et faites cuire 45 minutes.
Laissez refroidir votre cake et servez-le coupé en demi-tranches avec votre planche apéro ou lors d'un barbecue entre amis.
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