Faciles à réaliser, ces cookies jambon fromage apporteront une touche croquante à vos apéritifs entre amis ou en famille !
Coupez le jambon en petits morceaux
Faites fondre votre beurre
Versez la farine dans un cul de poule
Ajoutez la levure et le sel puis mélangez
Ajoutez le jambon et le fromage râpé, puis mélangez bien l'ensemble
Ajoutez les œufs et le beurre fondu
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Faites de petites boules en les séparant suffisamment, puis aplatissez-les
Ajoutez un peu d'eau à votre jaune d’œuf, puis badigeonnez chaque cookie pour qu'il soit doré à la cuisson
Enfournez 15 à 20 minutes à 180°C
Laissez refroidir puis dégustez ! 😊
Les produits utilisés dans cette recette
Ingrédients
Instructions
Coupez le jambon en petits morceaux
Faites fondre votre beurre
Versez la farine dans un cul de poule
Ajoutez la levure et le sel puis mélangez
Ajoutez le jambon et le fromage râpé, puis mélangez bien l'ensemble
Ajoutez les œufs et le beurre fondu
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Faites de petites boules en les séparant suffisamment, puis aplatissez-les
Ajoutez un peu d'eau à votre jaune d’œuf, puis badigeonnez chaque cookie pour qu'il soit doré à la cuisson
Enfournez 15 à 20 minutes à 180°C
Laissez refroidir puis dégustez ! 😊
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