Comment réaliser des cookies jambon fromage ?

Coupez le jambon en petits morceaux

Faites fondre votre beurre

Versez la farine dans un cul de poule

Ajoutez la levure et le sel puis mélangez

Ajoutez le jambon et le fromage râpé, puis mélangez bien l'ensemble

Ajoutez les œufs et le beurre fondu

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

Faites de petites boules en les séparant suffisamment, puis aplatissez-les

Ajoutez un peu d'eau à votre jaune d’œuf, puis badigeonnez chaque cookie pour qu'il soit doré à la cuisson