Poke Bowl original

Pour réaliser ce Poke Bowl à base de riz :
- Faites cuire le riz environ 10 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis laissez-le refroidir (ou passez-le sous l'eau froide). Bien égoutter.
- Épluchez les carottes et les rapper
- Coupez les tomates cerises en deux
- Épluchez les autres fruits et légumes et coupez-les en petits morceaux
- Coupez le potjevlesch en cubes
- Préparez une vinaigrette avec deux cuillères à soupe de sauce soja sucrée, une cuillère à soupe de vinaigre de riz et une cuillère de fromage frais
Remplissez votre bol en commençant par le riz, puis les légumes. Ajoutez votre vinaigrette puis terminez par le potjevlesch !

Pour réaliser ce Poke Bowl à base de quinoa :
- Faites cuire le quinoa environ 10 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis laissez-le refroidir (ou passez-le sous l'eau froide). Bien égoutter.
- Épluchez le concombre et coupez le en morceaux
- Coupez les radis en rondelles et le potjevlesch en cubes
- Épluchez l'avocat, retirez le noyau et coupez-le en fines tranches
- Coupez la grenade en deux et récupérez les graines roses à l'aide d'une petite cuillère
- Préparez une vinaigrette avec deux cuillères à soupe de sauce soja sucrée et une cuillère à soupe de vinaigre de riz et une cuillère de fromage frais
Remplissez votre bol en commençant par le quinoa, puis les légumes. Ajoutez votre vinaigrette, les cubes de potjevlesch et saupoudrez quelques graines de sésames et de pavots !