Ces petits roulés jambon fromage sont parfaits pour l'apéritif. Frais et très facile à faire, ils trouveront forcément leur place aux côtés d'autres amuse-bouches.
Commencez par étaler les galettes de blé sur votre plan de travail. Tartinez ensuite chaque tortilla d'une couche généreuse de fromage à l'ail et aux fines herbes, soit environ 30 g par galette.
Disposez ensuite les tranches de jambon blanc de façon uniforme sur chaque galette, en couvrant bien toute la surface pour obtenir une répartition équilibrée des saveurs.
Roulez chaque galette avec précision et bien serrée pour obtenir des rouleaux homogènes. Laissez les rouleaux reposer un moment pour garantir une meilleure tenue.
Utilisez un couteau bien aiguisé pour découper chaque rouleau en tranches d'environ 2 à 3 cm. Disposez ensuite ces roulés harmonieusement dans un plat de présentation et conservez-les au frais jusqu'au moment de servir.